Вкусная Кесадилья с деревенской курицей и сыром Гауда

Ингредиенты.
 

  • Лук репчатый                          1 головка
  • Мясо натуральной курицы       300 г
  • Твердый сыр Гауда                 80 г 
  • Тортильи                                 2 шт
  • Томатная паста                       100 г

    Как готовить.
    20 мин.

     

Как собрать Гранд Бургер из вкусных натуральных продуктов?

Рецепт из Био-продуктов от Самарских фермеров. 

Речная форель из Клявлино, запеченая в соли, с грибами и зеленью

Чтобы приготовить это вкусное блюдо нужно иметь ингредиенты:

  • Форель речная от фермы из Клявлино      300 г
  • Грибы шампиньоны                                        240 г
  • Чеснок                                                          1 головка
  • Лемон                                                           1 шт
  • Укроп, мята
  • Соль морская
     

Как готовить.

Гуляш из говядины с элем

Ингредиенты:

  • 500г нарезанной кубиками говядины
  • 0,5л темного пива
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • 1 ст.л. пшеничной муки
  • 400 г консервированных вяленых помидор 
  • 3 листика лавра
  • 1 ч.л. соли
  • молотый перец
  • оливковое масло

     

Как готовить

Душистый гусь с яблоками

Как приготовить ароматного гуся с яблоками и тмином.
 

  • Гусь от фермера из Пестравки. Потрошеный. Без шеи. 4,5 кг
  • Яблоки Сызранские. 1 кг
  • Тмин 1ч.л.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Морковь 1 шт
  • Крепкий ароматный алкоголь ( виски, коньяк) 1 рюмка
  • Мука 2 ст.л.
  • Соль и молотый перец - по вкусу

     

Мастер класс по жарке Самарских стейков

Самара и стейки.

Запеченые говяжьи ребрышки с картофелем

Ингредиенты

Почему нужен термометр для приготовления мяса?

Чтобы в домашних условиях получить стейк нужной прожарки, недостаточно ориентироваться только на время или внешний вид. Так легко ошибиться, особенно новичкам. Куда важнее соблюдать определенную температуру внутри стейка. Но как ее узнать?

Грибной соус для стейков

Ингредиенты:

200 г шампиньонов;

Курица терияки с запеченым картофелем

Рецепт на 4 порции :

Крылышки и грудка фермерской курицы 1400 г
Огурец 400 г
Чеснок 16 г (1 зубчик)
Имбирь 30 г.
Картофель 800 г.
Кунжут белый 6 г.
Соус  терияки

Страницы