Ингредиенты:

• куриное филе – 640 г;
• соус соевый для маринования;
• консервированные ананасы – 290 г;
• болгарский перец – 420 г;
• карри – 3-4 щепотки;
• сироп от консервированных ананасов – 140 мл;
• масло подсолнечное без аромата – 45 мл;
• перец свежесмолотый (смесь нескольких видов) – по вкусу.

Приготовление

• Куриное филе шинкуем брусочками, укладываем в миску и заливаем на полтора часа соевым соусом, чтобы все мясо было практически покрыто.
• Мякоть перца болгарского и ананасов нарезаем кубиками, а в сотейник наливаем масло растительное и ставим прогреваться.
• Выкладываем в раскаленное масло промаринованную курятину и жарим на сильном огне, помешивая периодически, до приобретения румянца с двух сторон.
• Теперь снижаем жар до среднего, притрушиваем мясо карри и перемешиваем.
• Выкладываем перец и ананасы, вливаем сироп, прикрываем емкость крышкой и протушиваем до мягкости всех компонентов. В среднем для этого понадобится около пятнадцати минут.
• Такую тушеную курицу с ананасами можно приготовить и без болгарского перца.

  Натуральные деревенские куры от Родной ФЕРМЫ всегда в доставке